产品货号：LM1163B
储存条件：密封、常温干燥处保存，保质期三年。
用途:用于食品中乳酸菌的分离、计数和培养。
成分(g/L) ：
蛋白胨
10.0
牛肉膏粉
5.0
酵母膏粉
4.0
葡萄糖
20.0
磷酸氢二钾
2.0
柠檬酸三铵
乙酸钠
硫酸镁
0.2
硫酸锰
0.05
琼脂
15.0
吐温80
1.0
pH值6.2 ± 0.2
25℃
检验原理：
蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质，为乳酸菌提供一个良好的生长环境;琼脂是培养基的凝固剂。
用法：
称取本品64.3g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min，备用。
注：培养基中有少量的硫酸镁和硫酸锰，灭菌后可能出现微量沉淀。
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